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清蒸蘿蔔糕

做法:

1.將蘿蔔糕切成四角塊放入盤中

2.將盤中的蘿蔔糕放入蒸籠裡以中火蒸10分鐘.之後取出將盤中水分倒乾淋上甜辣醬

 
辣炒XO蘿蔔糕

做法:

1.將蘿蔔糕切四方丁

2.將里脊肉切成細末剁碎

3.一匙油將蒜末.肉末香.放入XO將.清水.調味料.蘿蔔糕快炒.最後加蒜苗.香油拌均即可

 

絕竅:XO醬也可取代辣豆拌醬絆炒.美味可口

 
什錦蘿蔔糕湯

做法:

1.將蘿蔔糕切成四方丁.香菇切絲

2.倒入一匙油薑蒜末.香菇.蝦米.胡蘿蔔絲爆香,再加入高湯.調味料.蘿蔔糕滾熟後放入蒜花.油蔥酥,熄火滴上香油,即可食用

 
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